Kavel för att göra färsk pasta i form av ark. Tillbehör som är kompatibelt med Espressions MixMaster Combo mixer. Pastarulle, från Espressions. Perfekt att använda som kavel för att kavla ut deg och göra pastaark snabbt och enkelt. Egenskaper hos Espressions Pasta Roller -Ruller för att göra färsk pasta av rostfritt stål i ark. -Storlek: längd x bredd (20 x 7 cm). -Ej lämplig för rengöring i diskmaskin. - Kan inte nedsänkas i vatten eller någon annan vätska. Använd en borste för kemtvätt. -Används endast till pastadegar. -Vikt: 1,3 kg. Denna kavel i rostfritt stål är perfekt för att platta till pastadeg genom att föra den genom rullen. När degen är förberedd i Espressions-mixern och du har tagit en del av degen ca 1,5 cm tjock, strö den med mjöl för att förhindra att degen fastnar på kaveln och lägg den på kaveln för att sträcka ut den. Tjockleken kan justeras genom att vrida på hjulet i slutet (numrering från 1 till 9). När degen har passerat genom kaveln, vik degen på mitten och upprepa processen. Pastabladen ska lämnas att torka i minst 3 timmar och förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 4 dagar.