Organic Comprehensive Couscous från Mimasa är malet vete i en stenkvarn, vått, gjutet, kokt, torkat, kalibrerat och förpackat. Denna mat är mycket populär i länderna i Nordafrika, där den tillagas på mycket varierande och välsmakande sätt. Den är sammansatt av helvetegrynskorn med en genomsnittlig storlek på en millimeter i diameter (efter tillagning). Fullkornscouscous har vetets alla egenskaper. Den utmärker sig för sitt bidrag av integralfiber, vilket är idealiskt för att främja intestinal transit och förhindra mindre problem som förstoppning. Bland de vitaminer och spårämnen som finns i fullkornscouscous sticker vitaminerna i grupp B och E ut; samt järn, zink och magnesium. Dessutom är det en bra proteinkälla. Tack vare dess antioxidantegenskaper hjälper den till att skydda vår kropp från fria radikaler, vilket hjälper till att stärka immunförsvaret, och dess höga innehåll av vitaminer hjälper till att stärka vår kropp. Det rekommenderas att värma två delar vatten eller buljong till kokpunkten och hälla en del av Mimasas hela ekologiska couscous över. Sedan är det bara att låta den vila några minuter, eftersom den inte behöver koka. ES-ECO-019-CT