Handbook of Flavor Characterization

4 599,00 kr
+ 86,99 kr Leverans
  • product image
Handbok för smakkaraktärisering

Handbook of Flavor Characterization

  • Märke: Unbranded
Säljs av:

Handbook of Flavor Characterization

  • Märke: Unbranded

4 599,00 kr

I lager
+ 86,99 kr Leverans

14-dagars returpolicy

Säljs av:

4 599,00 kr

I lager
+ 86,99 kr Leverans

14-dagars returpolicy

Betalningsmetoder:

Beskrivning

Handbook of Flavor Characterization

Denna tvärvetenskapliga resurs beskriver de utmaningar och analytiska metoder som används för att bestämma effekten av kemisk sammansättning, genetik och mänsklig fysiologi på arom- och smakuppfattning. Handbook of Flavor Characterization identifierar nya analysmetoder och framtida forskningsvägar och studerar tolkningen och analysen av smak och lukt med djupgående forskning från kända fältproffs som täcker växande intresseområden, inklusive genomik och in vivo masspektrometertekniker. Boken undersöker ett brett spektrum av provberedningsmetoder och förhållanden och erbjuder flera jämförelser av kemiska detektorers känslighet. Språk: Engelska
  • Märke: Unbranded
  • Kategori: Utbildning
  • Artist: Kathryn D. Deibler
  • Format: Inbunden
  • Publiceringsdatum: 2003/09/05
  • Sidantal: 520
  • Förläggare / Bolag: CRC Press
  • Språk: Engelska
  • Fruugo-ID: 338024683-741686277
  • ISBN: 9780824747039

Leverans och returer

Skickas inom 4 dagar

  • STANDARD: 86,99 kr - Leverans mellan kl mån 26 januari 2026–tors 29 januari 2026

Leverans från Storbritannien.

Vi gör vårt bästa för att säkerställa att produkterna du beställer levereras kompletta och enligt dina specifikationer. Om du däremot skulle ta emot en ofullständig beställning, eller andra artiklar än de du beställt, eller om det finns någon annan anledning till att du inte är nöjd med din beställning, kan du returnera beställningen, eller valfria produkter som ingår i beställningen, och få fullständig ersättning för artiklarna. Visa fullständig returpolicy