1. KOMPLETT PAKET Ditt kompletta knivslipningssats innehåller två dubbelsidiga japanska brynen (400/1000 och 3000/8000) med en halkfri bambubas för att säkra vattenstenen. En vinkelstyrning säkerställer rätt knivvinkel, medan en läderstropp och grön polerpasta polerar knivarna och tar bort grader. En svart tillplattningssten jämnar ut brynen och skärbeständiga handskar skyddar dina händer. Satsen innehåller även bryninstruktioner för stämjärn. 2. JAPANSK KVALITET Kvalitet är av största vikt. Alla brynen är inte lika. Varumärket Sakai förkroppsligar över 600 år av knivtillverkningsarv från skickliga hantverkare i Sakai City, Osaka. Sakai-tillverkarna är kända för att tillverka samurajsvärd och är stolta över sin kompromisslösa kvalitet. Våra brynen använder endast material för exceptionell slipprestanda. 3. KNIVSKARPA RESULTAT Som ordspråket säger: en slö kniv är farligare än en vass. Våra brynen ger finpolerade, rakbladsvassa kanter, vilket minskar skärkraften för bättre kontroll, mindre belastning och färre skador. Vassa knivar möjliggör exakt skivning av grönsaker och kött, vilket förbättrar matlagningen genom att låta smaker tränga djupt in vilket resulterar i läckra, aromatiska och visuellt tilltalande rätter. 4. SÄKER OCH ENKEL ATT ANVÄNDA Bambubasen med halkfritt gummi håller brynet stabilt. Skärbeständiga handskar skyddar dina händer, och vinkelstyrningen hjälper till att bibehålla rätt slipvinkel även för nybörjare. Den illustrerade manualen ger tydliga instruktioner. Rengör brynet enkelt med vatten.