Porto Muiños kombu tång är en produkt gjord av kombu mattång, skördad för hand i sin naturliga miljö, uttorkad vid låg temperatur, hackad och förpackad. Dess traditionella användning är framför allt att smaksätta vattnet som används som bas vid tillagning av rätter som soppor, risfonder, tillagning av grönsaker, kött- och fiskgrytor, tillagning av skaldjur, framställning av såser, etc. Buljong : Koka med en hastighet av 1 gram torr kombu per liter vatten i minst fem minuter. När den är tillagad ska kombu tas bort. Den kan även tillagas som ingrediens i grytor men tas bort på slutet. Återfuktning : Sänk ned i vatten i 20 minuter. Byt vatten och låt dra ytterligare 20 minuter. När den väl är återfuktad ökar den 7 gånger sin torrvikt. Produkt avsedd endast för beredning av buljonger och infusioner, den bör inte konsumeras uttorkad. Det rekommenderas att inte konsumera mer än en kopp kombu-buljong eller infusion per person och dag. Lämplig för allmänheten, förutom: spädbarn och små barn (1-3 år). Lämplig för veganer och vegetarianer. Förvara i rumstemperatur på en sval, torr plats. När den öppnats, förvara i en lufttät behållare på en torr plats och konsumera före bäst före-datum. ES-ECO-022-GA