Bionsan Organic kornråg har fått en mycket viktig plats i listan över hälsosamma livsmedel, eftersom det representerar en viktig källa till högkvalitativa näringsämnen. Kostfiber är ett av huvudelementen i organisk råg. Eftersom den inte genomgår förädlingsprocesser, ger den upp till 30 % av vår kropps dagliga fiberbehov. Vitaminerna och mineralerna som finns i råg ger flera fördelar för kroppen. Av dessa sticker B-komplexvitaminerna ut, inklusive folsyra. Det ger också en förening känd som tiamin (vitamin B1) som hjälper till att förbättra kolhydratmetabolismen, vilket underlättar dess användning som en energikälla för celler. När det gäller dess mineraler är det nödvändigt att nämna att denna spannmål innehåller kalium, kalcium, fosfor och magnesium. För att använda ekologisk råg måste du tvätta den 2-3 gånger, byta vatten och låta den dra i 8-12 timmar. Därefter kokas den i vatten i en andel av 1 del råg och 4 delar vatten på medelvärme i 1 timme och 30 minuter. När den är tillagad kan den läggas till sallader, paella, grytor... Innehåller gluten. Kan innehålla spår av soja, nötter, sesam och selleri. Förvara på en sval och torr plats. ES-ECO-019-CT EU Agriculture