Linser från El Granero Integral är baljväxter rika på långsamt absorberande kolhydrater och fibrer. De innehåller väldigt lite fett och är väldigt mättande. Linser är en källa till kalium, B-vitaminer (B1, B2, B3, B6 och folat) och mineraler som zink och järn. Assimileringen av järnet som linser ger förbättras om de kombineras med livsmedel som är rika på vitamin C. De är en bra proteinkälla, särskilt om de kombineras med spannmål som ris. På grund av deras urinsyra- och purinhalt bör de konsumeras med måtta av personer med ledproblem. Det rekommenderas att laga mat med en vanlig gryta eller tryckkokare, tiderna kommer att reduceras till cirka 1/3. Det rekommenderas att tvätta grönsakerna före tillagning. Använd 3 mått vatten till 1 linser. Tillagning från 1 till 2 timmar, beroende på smak. Eftersom det är en produkt utan tillsatser kan små variationer i utseende och smak observeras i olika partier, utan att dess kvalitet påverkas, eftersom vi inte använder någon kemisk produkt för att homogenisera färger eller smaker. Förvara på en sval, torr plats och skyddad från ljus. När den öppnats, förvara i kyl och konsumera inom 5 dagar. ES-ECO-002-CM