Saflax - Pepparväxt - Piper nigrum - 20 frön - Svart, grönt eller vitt - aptitretande i alla färger . Värt att veta: Peppar växer naturligt som klätterväxt på träd, och vid odling förses den med bönstjälkar som klätterhjälp. De oansenliga blommorna växer upp efter ungefär tre år, i full mognad, rödskaliga och 5 mm stora pepparfrukter. De omogna frukterna ger grön paprika, de fullt mogna och torkade frukterna gör svartpeppar, och genom att ta bort det yttre skalet kan du få vitpeppar. Den aptitretande och matsmältningskryddigheten hos pepparväxten kommer från alkaloiden piperin som aktiverar värme- och smärtreceptorerna och orsakar salivutsöndring och frisättning av matsmältningsenzymer. Paprikaplantan kan enkelt odlas inomhus under hela året. Den starka, kryddiga aromen av pepparplantan utvecklas bäst när kornen är nymalda. Svartpeppar är kryddig, vitpeppar smakar mindre kryddig och grön paprika har en ännu mildare smak och en starkare smak. Peppar passar bra till kött- och fiskrätter, sallader, såser, soppor, grönsaker och marinader. Naturlig plats: Paprikaplantan kommer ursprungligen från kustområdet på den indiska subkontinenten, särskilt från Malabarkusten i sydvästra Indien. I och med spridningen av den indiska kulturen blev den inhemsk i Indonesien och Malaysia. De största odlingsområdena finns idag i Vietnam, Indonesien, Indien, Brasilien och Malaysia. Odling: Det är möjligt att föröka frön inomhus under hela året. För att öka grobarheten bör du först placera fröna i cirka 12 timmar i en skål med ljummet vatten för grundning. Tryck försiktigt ut fröna i fuktig krukjord blandad till en fjärdedel med sand, lägg ett lager kompostjord ovanpå och täck fröbehållaren med genomskinlig film för att förhindra att jorden torkar ut. Glöm inte att göra några hål i den genomskinliga filmen och ta den varannan eller var tredje dag helt avstängd i cirka 2 timmar. På så sätt undviker du mögelbildning på din krukjord. Placera fröbehållaren på en ljus och mycket varm plats med en temperatur mellan 25 °C och 30 °C och håll jorden fuktig, men inte våt. Beroende på förökningstemperaturen kommer de första plantorna upp efter två till sex veckor. Plats: Pepparplantan föredrar en varm och ljus plats, men vill inte vara i full sol hela tiden. Eftersom den gillar ett fuktigt klimat bör du regelbundet spraya växten med vatten som har brist på kalk. Skötsel: Börja med odlingen i en mindre kruka med ca 12 cm diameter och flytta upp plantan steg för steg ungefär vart tredje år. Ge din pepparplanta ett klätterhjälpmedel redan från början. På grund av dess tjocka och köttiga blad är växtens vattenbehov ganska begränsat. Du bör dock vattna den regelbundet och undvika vattenmättnad genom för mycket vatten i fatet. Från april till september kan du också ge gödsel till krukväxter varannan vecka. Under vintern: Piper nigrum vill också hållas på en ljus och varm plats under vintern, med en temperatur på minst 15° Celsius. Fortsätt vattna måttligt och utan vattenmättnad. Lövverket kommer att ersättas av nya knoppar under våren. Bonsai: Inga bildkrediter: På grund av tekniska begränsningar visas länkar som text. 17974-piper-nigrum-seed-package-front-german.jpg - © J.M.Garg - CC-BY-SA-2.0 - creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0 17974-piper-nigrum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-01-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-02-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-03-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-03-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-04-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-05-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-06-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright