774,00 kr
+ 97,99 kr Leverans

Siren Feasts

  • Märke: Unbranded
Säljs av:

Siren Feasts

  • Märke: Unbranded

774,00 kr

I lager
+ 97,99 kr Leverans

14-dagars returpolicy

Säljs av:

774,00 kr

I lager
+ 97,99 kr Leverans

14-dagars returpolicy

Betalningsmetoder:

Beskrivning

Siren Feasts

Cheese wine honey and olive oil - four of Greece's best known contributions to culinary culture - were already well known four thousand years ago. Remains of honeycombs and of cheeses have been found under the volcanic ash of the Santorini eruption of 1627 BC. Over the millennia Greek food diversified and absorbed neighbouring traditions yet retained its own distinctive character. In Siren Feasts Andrew Dalby provides the first serious social history of Greek food. He begins with the tunny fishers of the neolithic age and traces the story through the repertoire of classical Greece the reputations of Lydia for luxury and of Sicily and South Italy for sybaritism to the Imperial synthesis of varying traditions with a look forward to the Byzantine cuisine and the development of the modern Greek menu. The apples of the Hesperides turn out to be lemons and great favour attaches to Byzantine biscuits. Fully documented and comprehensively illustrated scholarly yet immensely readable Siren Feasts demonstrates the social construction placed upon different types of food at different periods (was fish a luxury item in classical Athens though disdained by Homeric heroes?). It places diet in an economic and agricultural context; and it provides a history of mentalities in relation to a subject which no human being can ignore. . Language: English
  • Märke: Unbranded
  • Kategori: Historia
  • Artist: Andrew Dalby
  • Format: Paperback
  • Publiceringsdatum: 1996/12/26
  • Sidantal: 336
  • Förläggare / Bolag: Taylor & Francis
  • Språk: English
  • Fruugo-ID: 337374045-741005752
  • ISBN: 9780415156578

Leverans och returer

Skickas inom 6 dagar

  • STANDARD: 97,99 kr - Leverans mellan kl mån 19 januari 2026–tors 22 januari 2026

Leverans från Storbritannien.

Vi gör vårt bästa för att säkerställa att produkterna du beställer levereras kompletta och enligt dina specifikationer. Om du däremot skulle ta emot en ofullständig beställning, eller andra artiklar än de du beställt, eller om det finns någon annan anledning till att du inte är nöjd med din beställning, kan du returnera beställningen, eller valfria produkter som ingår i beställningen, och få fullständig ersättning för artiklarna. Visa fullständig returpolicy