Slimgreen Coffee (Green Coffee) från Fitoinnova, är en rik källa till antioxidanter från grenen av naturliga polyfenoler som fenolsyra, resveratrol, flavonoider och klorogensyra, alla kraftfulla antioxidantföreningar som kan hämma negativa reaktioner av radikaler fria. Kaffet som vi vanligtvis konsumerar kommer från de rostade och malda fröna från frukterna från kaffeplantan (coffee tree), medan råkaffe är kaffeträdets frön eller korn utan rostning. Grönt kaffe, som inte har rostats, behåller alla sina egenskaper och aktiva ingredienser som antioxidanter, inklusive klorogensyra, som är avgörande för att gå ner i vikt. Det är känt att de höga temperaturer som spannmålen utsätts för under rostningsprocessen förstör de flesta av dessa antioxidanter. Enligt vetenskapliga studier som utförts har klorogensyran i råkaffe fördelar, särskilt för viktminskning. Mättnadskänslan beror på att den innehåller fenoliska föreningar, bland annat klorogensyra som ökar tarmsekretionen av neuropeptiden GLP1. Det är ett inkretinhormon som produceras i tarmen som svar på matintag. Det är små proteiner som vår kropp frigör i olika delar och som skickar signaler som når hjärnan och ger oss en mättnadskänsla. Därför, genom att öka tarmsekretionen av neuropeptiden GLP1, ger klorogensyra en känsla av mättnad och aptitlöshet, vilket gör att vi kan gå längre utan att äta. Accelererar ämnesomsättningen, klorogensyran i råkaffet ökar kroppens ämnesomsättning och förhindrar levern från att släppa ut mer glukos i blodomloppet. Om det finns en brist på glukos i blodomloppet kommer kroppen att bränna fettceller snarare än att frigöra sitt lagrade glukos i levern och omvandla det till energi. Så, genom att omvandla fett till energi, gynnar det accelerationen av viktminskning. Denna process kallas termogenes. Klorogensyra ökar också den lipolytiska aktiviteten, det vill säga vår kropps förmåga att reglera de fetter som lagras mellan kroppsvävnader och därmed förhindra ansamling av fett.