Smart bakmaskin (standard) är den "smarta" bakmaskinen eftersom den har unika och speciella funktioner som skiljer den från befintliga bakmaskiner på marknaden. Dess användning är mycket enkel och vi fastnar inte i andra brödbakares förutbestämda program, tider och temperaturer. Det öppnar upp ett fält av nya möjligheter, och tillåter även hälsosammare förberedelser för alla som värdesätter längre jäsningar (idealiskt i fullkorns- och/eller rågbröd) och mjukare bakning. Och det blir en oväntad jäsning, eftersom den har specifika program för mycket långa jäsningar, som gör att du kan göra surdeg, yoghurt och all jäst mat som kräver noggrann temperaturkontroll. Den innehåller nya funktioner: proofer, temperaturval, form och blad i rostfritt stål, val av knådningshastighet. Pluggtyp: Europeisk kontakt Planerares funktioner: Rostfri form och knådningsblad. Fullt konfigurerbara program: du kan avbryta vilken fas som helst av programmen (vissa bakare tillåter inte att du avbryter vissa faser), du kan välja tid, temperatur och till och med hastigheten på knådningen (den enda på marknaden som tillåter dessa två sista alternativ). Konfigurerbara tider: du kan välja varaktigheten för varje fas. Tillåter längre varaktighet, överlägsen andra bakare. Konfigurerbar temperatur: du kan välja jäsnings- och baktemperatur (den enda på marknaden med denna funktion). Du behöver inte samma temperatur (eller tid) för att baka en 800 g limpa som en 1600 g limpa eller en sockerkaka. Konfigurerbar hastighet (den enda på marknaden med denna funktion): låter dig välja hastigheten för knådningen: 4 olika hastigheter (hög hastighet är idealisk för täta degar som fullkornsdeg eller rågbröd). Jäsningsprogram (det enda på marknaden med dessa program): program på upp till 60 timmar där du kan välja 3 temperaturfaser (mellan 20ºC och 100ºC, för att tillaga surdeg, yoghurt, tempeh, knådning, natto...). Av denna anledning säger vi på Conasi att Sana verkligen är en bagare. Glaslock (nytt tillbehör i en brödmaskin): hjälper till att hålla värmen inne och minska gräddningstiden. Stäng av knappljud och pip: Om du inte vill att ljuden ska störa dig kan du stänga av dem (den enda med den här funktionen). Funktioner hos den smarta brödmaskinen Sana Baka bröd. Gör surdeg eller surdeg. Gör massor (pizza, empanada, bakverk...). Sylta. Gör cupcakes. Gör yoghurt. Gör natto, tempeh, amasake, surdeg, bröd... och all jäsning som kräver temperaturkontroll. Värme.