Sous vide snabb cirkulation konstant temperatur uppvärmning vatten Den exakta spisen kan styra tillagningstemperaturen till vilken grad som helst (32F-203F) vid vattnets kokpunkt. Värmer upp maten till en konstant temperatur och bibehåller den temperaturen Lätt att använda - öka eller minska bara siffrorna på LCD-skärmen för att justera temperatur och tid så är du redo att börja laga mat Säkerhetsfunktioner inkluderar en varning för lågt vatten (stängs av när vattnet är för lågt för att förhindra att enheten bränns) Sous vide (säg "så-veed", franska för "långsam tillagning i vakuum") är en metod för att laga mat vid låg temperatur och exakt temperatur i en förseglad påse och under en exakt tid i ett vattenbad eller en temperaturkontrollerad enhet. Sous vide kan också användas för att konservera eller marinera mat. Sous vide-matlagning säkerställer att maten tillagas vid en konstant temperatur (50 till 85 ) - under en viss tidsperiod Hjälper till att uppnå och bibehålla jämn kvalitet och bevarar näringsämnen i maten. Safter, såser och aromer hålls intakta jämfört med konventionell matlagning, som bakning eller grillning, där maten tillagas på högre värme än nödvändigt. Sous vide-matlagning gör det möjligt för ingredienserna att behålla sina naturliga smaker också. Processen kräver inte heller ständig övervakning 1800Watts kraftfull motor och digital display, rostfritt stål Specifikationer för produkten: Temperatur Min: Rumstemperatur Temperatur max:95 Temperatur stabilitet: 0,01 Effekt: 1800W Cirkulationspump: 11 L Max Recept råd: Biff-132F/55.5C, 6 timmar Lax-110F/43C, 30-45 minuter Kyckling-140F/60C, 30 minuter Ägg-140F/60C, 10 minuter Pluggtyp: EU-kontakt, det gäller Indonesien, Tyskland, Frankrike, Spanien, Italien och så vidare Spänning: AC220V Färg: Som visas Material: rostfritt stål paketets innehåll: 1 x Sous Vide spis 1 x Kokbok Endast ovanstående paketinnehåll, andra produkter ingår inte. Notera: Ljusreflektion och olika displayer kan göra att färgen på objektet på bilden skiljer sig lite från den äkta varan. Det tillåtna mätfelet är +/- 1-3 cm.