Sous vide snabb cirkulation konstant temperatur värmer vatten Den exakta kokaren kan styra tillagningstemperaturen till valfri grad (1°C-10°C) vid vattennivån. Värmer maten till en konstant temperatur och bibehåller den temperaturen. Lätt att använda - öka eller minska bara siffrorna på LCD-skärmen för att justera temperatur och tid så är du redo att börja laga mat. Säkerhetsfunktioner inkluderar en varning för låg vattennivå (stängs av när vattennivån är för låg för att förhindra att enheten bränns). Sous vide (säg "-veed", franska för "långsam tillagning i vakuum") är en metod för att tillaga mat vid låg temperatur och exakt temperatur i en förseglad påse och under en exakt tid i ett vattenbad eller temperaturkontrollerad enhet. Sous vide kan också användas för att konservera eller marinera mat. Sous vide-tillagning säkerställer att maten tillagas vid en konstant temperatur (50 till 85°C) - under en viss tidsperiod. Hjälper till att uppnå och bibehålla jämn kvalitet och bevarar näringsämnen i maten. Juicer, såser och aromer är intakta jämfört med konventionell matlagning, som bakning eller grillning, där maten tillagas på högre värme än nödvändigt. Sous vide-tillagning gör också att ingredienserna behåller sina naturliga smaker. Processen kräver inte heller konstant övervakning 1800 watt kraftfull motor och digital display, rostfritt stål Produktspecifikationer: Min. temperatur: Rumstemperatur Max. temperatur: 95 Temperaturstabilitet: 0,01 Effekt: 1800 W Cirkulationspump: Max 11 L Receptråd: Biff - 55,5 °C, 6 timmar Lax - 43 °C, 30–45 minuter Kyckling - 60 °C, 30 minuter Ägg - 60 °C, 10 minuter Etiketttyp: EU-kontakt, gäller för Indonesien, Tyskland, Frankrike, Spanien, Italien och så vidare Spänning: AC220 V Färg: Som visas Material: rostfritt stål Förpackningens innehåll: 1 x Sous Vide-kokare 1 x Kokbok Endast ovanstående förpackningsinnehåll, andra produkter ingår inte. Obs: Ljusreflektioner och olika skärmar kan göra att färgen på varan på bilden skiljer sig något från den verkliga varan. Det tillåtna mätfelet är +/- 1-3 cm.