Syftet med denna publikation är att förse den intresserade läsaren med en auktoritativ och omfattande aktuell bibliografi över alla viktiga aspekter av världens livsmedelsproblem, som omfattar sådana frågor som tillgången på naturresurser, nuvarande och framtida energikällor, miljökvalitet, befolkningstillväxt, undernäring i världen, livsmedelsproduktionens tillstånd, matkonsumtionsmönster, framtida livsmedelsbehov, toxikologiska aspekter av livsmedel, jordbruks- och industriaspekter av livsmedel produktion och familjeplanering. Det är den första sammanställningen i sitt slag eftersom den täcker ämnet ur en tvärvetenskaplig synvinkel, inklusive publikationer som behandlar beskrivningen och analysen av världens livsmedelsproblem samt de som erbjuder alternativa strategier och specifika tekniska åtgärder för att lindra problemet. Språk: Engelska