Hur använder jag en jäskorg? När du skaffar en ny banneton behöver den lite konditionering för att få ut det bästa av den. De behöver en uppbyggnad av ett tunt lager mjöl i skrymslen och vrår, och detta hjälper degen att lätt lämna banneton innan den gräddas. Skydd för att behålla fukten Medan banneton håller det mesta av degen är toppen exponerad så du bör skydda den från att torka ut. En pudring av mjöl och antingen en ljus bomull eller mjukt linne kommer också att göra jobbet och en uppbyggnad av mjöl är också en bra sak på din trasa. Kan jag baka i en banneton nr. Bannetons är endast till för att bevisa, baka inte i bannetons Hur rengör jag min jäskorg För att rengöra korgarna, skrubba ut dem med en borste och varmt tvålvatten. När du har skrubbat, sköljt och torkat noggrant, krydda din korg igen med pasta av majsstärkelse och vatten och låt det torka och du är igång. Hur man underhåller min banneton Traditionellt lämnas bannetons ute i solsken för att torka ut dem mellan användningarna. Har inte alltid haft sådan tur här, men får man chansen är det ett bra sätt att göra det på, annars lämna någonstans varmt och torrt. Borsta med en dedikerad borste och förvara din på en ljus, välventilerad plats. Storlek: Diameter 22cm ; Djup: 8 cm Paketet innehåller: 1x Round Proofing Bakset 1x Proofing Linen