Bio ErytritolBio Erytritol är en typ av kolhydrat som kallas sockeralkohol eller polyoler, som är vattenlösliga föreningar som förekommer naturligt i många frukter och grönsaker. Det produceras också kommersiellt genom jäsning från ett enkelt socker som härrör från majs som kallas dextros. Det används som ett kalorifritt sötningsmedel för att hjälpa till att ersätta kalorier från kolhydrater och sockerarter i förpackade livsmedel och drycker. Förutom att ge sötma hjälper erytritol också maten att behålla fukt. Förekommer erytritol naturligt? Ja, Bio Erythritol förekommer naturligt i frukter som vindruvor, persikor, päron och vattenmelon. Det finns också i svamp och fermenterade livsmedel som öl, ost, sake, sojasås och vin. Bio erytritol produceras kommersiellt för användning i bakverk, drycker, godis, tuggummi, choklad och sötningsmedelsförpackningar. Vilka är hälsofördelarna med att konsumera erytritol? Liksom de flesta sockeralkoholer är erytritol inte lika sött som socker: det är bara cirka 60-80 procent sött. Bristen på kalorier gör erytritol unik bland sockeralkoholer, varav de flesta har cirka två kalorier per gram (som jämförelse har socker cirka fyra kalorier per gram). Erytritols hälsopåverkan går utöver dess förmåga att ersätta kalorier från kolhydrater och socker i vår kost. Två områden där erytritol är känt för sina positiva effekter är munhälsa och blodsockernivåer. Ursprungsland: Kina Sammansättning och allergiinformation Ingredienser: 100 % erytritolNäringsvärden Näringsvärden per 100 g: energivärde 0,0 kJ/ 0,0 kcal fett 0 ginklusive mättade fettsyror 0 g kolhydrater 100 g varav sockerarter 0 g varav hydroxylalkoholer 100 g protein 0 g salt 0 gNettoinnehåll: 400 g