Bionsan kokta kikärter är naturliga och ekologiska. De är idealiska att komplettera med brunt ris. Kikärter är en källa till fiber, kalium, vitamin C och vitamin B-6. På grund av sitt höga fiberinnehåll bidrar de till matsmältningen och tarmens regelbundenhet, vilket förhindrar förstoppning. Det rekommenderas att inkludera både i varma och kalla rätter. Det erbjuder många möjligheter i köket, det tillåter tillagning av mycket olika och konsekventa rätter, från grytor och vintergrytor till sommarsallader. Rotfrukter, som morötter, kålrot eller palsternacka, ger smak och konsistens samtidigt som de hjälper till att underlätta dess assimilering. Spannmål, som ingår i många traditionella recept, kompletterar deras näringsvärden, särskilt om de används i rätt proportion: en del kikärter för två och en halv spannmål; på detta sätt kompletteras proteinerna adekvat, vilket förbättrar deras assimilering. Andra läckra recept tillagas med denna baljväxt, som den traditionella hummus- eller kikärtspajen, mycket populär i Mellanöstern, eller falafel, stekta bollar gjorda på kikärter, lök, vitlök, persilja och koriander. Kan innehålla spår av gluten, soja, nötter, sesam, mjölk, selleri och senap. När den öppnats, förvara i kylen i max 3 dagar. ES-ECO-019-CT