Digital Food Activism är en nyutgiven volym som undersöker hur digitala medietekniker förändrar mataktivism och konsumenters engagemang i matätande och livsmedelssystem. Genom att sammanföra kritiska livsmedelsstudier, ekonomisk antropologi, digital sociologi och vetenskaps- och teknikstudier erbjuder Digital Food Activism innovativa tvärvetenskapliga analyser av mataktivisters praktiker på sociala medier, mobilappar och hybrida online- och offline-alternativ. Med kapitel som fokuserar på olika digitala plattformar, livsmedelsrelaterade frågor och geografiska platser, avslöjar denna volym hur plattformsprogrammerare och konsumenter blir viktiga förmedlare av livsmedelsföretagens och officiella styrande aktörers mandat. Digital Food Activism antyder därmed att framväxande former av aktivism i den digitala eran har potential att omforma den etiska, estetiska och mönstren för matkonsumtion. . Språk: Engelska