Liquid Materialities

2 649,00 kr
+ 88,99 kr Leverans
  • product image

Liquid Materialities

  • Märke: Unbranded
Säljs av:

Liquid Materialities

  • Märke: Unbranded

2 649,00 kr

I lager
+ 88,99 kr Leverans

14-dagars returpolicy

Säljs av:

2 649,00 kr

I lager
+ 88,99 kr Leverans

14-dagars returpolicy

Betalningsmetoder:

Beskrivning

Liquid Materialities

As a food milk has been revered and ignored respected and feared. In the face of its 'material resistance' attempts were made to purify it of dirt and disease and to standardize its fat content. This is a history of the struggle to bring milk under control to manipulate its naturally variable composition and as a result to redraw the boundaries between nature and society. Peter Atkins follows two centuries of dynamic and intriguing food history shedding light on the resistance of natural products to the ordering of science. After this look at the stuff in foodstuffs it is impossible to see the modern diet in the same way again. Language: English
  • Märke: Unbranded
  • Kategori: Utbildning
  • Artist: Peter Atkins
  • Format: Hardback
  • Publiceringsdatum: 2010/01/12
  • Sidantal: 356
  • Förläggare / Bolag: Taylor & Francis
  • Språk: English
  • Fruugo-ID: 338005500-741666517
  • ISBN: 9780754679219

Leverans

Skickas inom 4 dagar

  • STANDARD: 88,99 kr - Leverans mellan kl tis 30 juni 2026–fre 03 juli 2026

Leverans från Storbritannien.

Returer

Vi gör vårt bästa för att säkerställa att produkterna du beställer levereras kompletta och enligt dina specifikationer. Om du däremot skulle ta emot en ofullständig beställning, eller andra artiklar än de du beställt, eller om det finns någon annan anledning till att du inte är nöjd med din beställning, kan du returnera beställningen, eller valfria produkter som ingår i beställningen, och få fullständig ersättning för artiklarna.

Visa fullständig returpolicy