Cruise Operations Management

Cruise Operations Management: Hospitality Perspectives erbjuder en omfattande och kontextualiserad översikt över gästfrihetstjänster för kryssningsindustrin. Förutom att ge en bakgrund till kryssningsindustrin tittar den också djupare in i ledningsfrågorna och ger en praktisk vägledning för både studenter och yrkesverksamma. Sedan den senaste upplagan av den här boken publicerades har det skett många viktiga utvecklingar i branschen. Denna tredje upplaga har uppdaterats för att inkludera: Nytt innehåll om: hälsa och trygghet Hållbarhet Miljöpåverkan från kryssningsverksamheten Föränderliga och framväxande marknader Professionalism och talanghantering Innovation och digital teknik Ett nytt kapitel om "Ledarskap i kryssningsindustrin" < br><br> Nya internationella fallstudier för att ge en verklig inblick i branschen Ytterligare online-resurser, inklusive PowerPoint-bilder för instruktörer och studentquiz för att testa kunskaperna Denna omfattande, tillgängliga och engagerande text är viktig läsning för alla som vill studera kryssningshantering, oavsett om det är av akademiska eller yrkesmässiga skäl. . Språk: Engelska