Ekologiska solrosfrön är en mycket näringsrik och energirik mat. Dess höga proteininnehåll sticker ut, perfekt för idrottare, eftersom det hjälper till att öka muskelmassan och regenerera vävnader. Även om dess värde i fett är högt, är dessa bra fetter, eftersom de är omättade som hjälper till att sänka lipoproteinnivåer och reglerar kranskärlen. Också anmärkningsvärt är mängden järn i rören, vilket hjälper till att bekämpa anemi. Samtidigt är kalium anmärkningsvärt, vilket reglerar aktiviteten i nervsystemet. Antioxidanterna som finns i detta livsmedel främjar förebyggande av cellulär degeneration. Tryptofan, som finns i dessa frön, hjälper till att kontrollera vikten eftersom det reglerar aptiten. Eftersom det är ett livsmedel som är rikt på kalcium, förbättrar det benhälsan och bekämpar därför osteoporos. Det rekommenderas om du ska äta dem som de är, blötlägg dem i vatten några timmar innan, sila och tvätta dem sedan. Det är så de aktiveras och vattnet bär med sig antinäringsämnena. De mjuknar också. Ekologiska solrosfrön, som skalas, kan berika alla typer av rätter på ett hälsosamt, snabbt och enkelt sätt, från en sallad till yoghurt, genom såser, grönsaker eller fisk. Och slutligen är de läckra i form av paté (när de har blötlagts, mosa dem med rödbetor, morötter, selleri eller vilken grönsak du vill, tills du får en krämig konsistens. Du kan tillsätta kryddor, oljor, citron... De är idealiska för att sprida eller fylla), eller läggas till ditt favoritbröd eller kexrecept, kommer de att ge många näringsegenskaper och en rik smak. Kan innehålla spår av gluten, sesam, soja och nötter. Förvara på en sval och torr plats. ES-ECO-019-CT